丨酒業家團隊（ID：jiuyejia360）
6月9日，由中酒展組委會主辦的2022第六屆中酒展新聞發布會在貴州省遵義仁懷市希爾頓歡朋酒店盛大召開。大會盛邀200余位行業大咖、智庫專家和知名媒體到場，共同探討醬酒品類乃至中國酒業在2022年下半年的機遇與調整，探尋中國酒業未來發展之道。
作為醬酒品類乃至中國酒業的最核心產區，仁懷的醬酒企業眾多，在醬酒品類新格局的構建時期，企業如何打造自己的競爭力是此次發布會的焦點之一。
作為茅臺鎮擁有深厚根基和文化底蘊的企業之一，金醬集團董事長汪洪彬出席了本次盛會，現場分享了金醬在品牌元年的新規劃、新布局和新成效。
以下為汪洪彬的演講全文：
首先，感謝酒業家，讓我有這樣一個機會來和大家共同學習。
今天我們談品牌這個話題，首先我自己感覺做品牌很難，為什么這么說呢？我們金醬酒業發展的時間雖然不算長，但也有二十多年的歷史，在做品牌的道路上，我們嘗試了很多，我認為做品牌，真的比做醬香酒還難！
金醬酒業一路走來，借助這幾年醬香酒的發展熱潮，也取得了一定的成績。不過說到做品牌，金醬酒業要走的道路還很長。以前酒廠自己的想法就是能把酒賣出去，酒類公司就是我們自己的公司，能產生效益的經營就是好的經營。
但是要做品牌，企業要考慮的事情就比較多了。比如說去年、前年產品好賣的時候，我們做了很多開發產品，你不做，企業的生存、經營就比較困難；你一做，又影響母品牌和口碑。
有一些開發商，在市場好的時候把利潤看得高一點，市場不好的時候，又把價格賣得很低，有可能一瓶酒賺1、2元錢就甩掉了。瘋狂地跌價，對品牌的傷害很大。
同樣，盲目地漲價，也有損企業的品牌。以前醬酒價格一路飆漲，特別是去年，在仁懷的醬香酒當中，如果哪個企業不漲一回、兩回價的話，企業感覺都沒有面子，感覺就是要把價格做高一點，這個企業才厲害。
很多經銷商也是如此，如果行情好，你的產品他爭著買；行情不好，他就在市場上拋貨。
現在回頭來看，我認為，還是要理性一點，還是要做性價比、質價比。用虛高的價格欺騙消費者，一次、兩次可能沒有問題，不過時間長了，他就會知道你這個品牌到底值不值這個價格?，F在金醬酒業也想做品牌，也想做大單品，所有酒企都想做品牌，但我認為還是要把腳步放慢一點，放穩一點。消費者也好，經銷商也好，廠家也好，都是環環相扣的。
所以，考慮到品牌的長遠利益，我們現在要做條碼的瘦身。在開發產品方面我們要思考怎么做減法，但在品質上面我們要思考怎么樣做加法。
另外我認為，做企業、做品牌，不管是生產也好，還是其他方面也好，隊伍要專業化。最近金醬酒業就外聘了一位總經理，就是要用專業的人做專業的事。
以前我是釀造的工人，對市場、對營銷、對品牌并沒有很深的經驗。因此，今年我們金醬酒業專門建設了一支隊伍，專門學習以前做的好的廠家，學習人家的品牌是怎么做的，市場是怎么做的。以前我們只管B端，C端很少關注，只管釀出來的酒是不是能賣得出去，根本不管市場如何在操作。做品牌、做市場我們的缺口還很大，所以這方面未來我們要多和名企學習，多了解市場。
企業如何做品牌，并沒有什么速成的方法，我覺得還是應該慢一點、穩一點，把基礎做好一點。所有人都在說自己的酒很好，我認為，賣得出去的才是好酒，消費者認可的才是好酒，大家認可、認知的才是品牌。